Una sfida all’ultima goccia!

Italia vs Francia in una degustazione alla cieca.

Vi proponiamo alcuni vini delle due massime potenze del mondo del vino senza svelarvene però i nomi.

I due sfidanti dovranno confrontarsi nelle seguenti prove:

• Champagne/Spumante

• Chardonnay Collio/Chardonnay Borgogna

• Pinot Nero AA/Pinot Nero Borgogna

• Bolgheri/Bordeaux

• Passito/Selection Grains Nobles Alsaziano.

Per l’occasione, la chef Lara Radaelli preparerà dal vivo una serie di portate da abbinare alle diverse coppie di vini:

Piccola tartare di salmone marinato alla barbabietola con cremoso all’avocado
Rosti di patate con petto di galletto alle spezie
Petto d’anatra affumicato cotto a bassa temperatura con composta di mele e salsa alla liquirizia
Risotto mantecato con bitto e spinacini novelli
Cream brulèe alla vaniglia

Una serata da non perdere!

Vi aspettiamo da WineTip, lunedì 24 gennaio alle ore 20.30.

Prezzo per persona: 100 euro
Posti disponibili: 12
Info e prenotazioni: eventi@winetip.com

N.B.: La serata si svolgerà nel pieno rispetto delle misure di sicurezza anti-covid 19. Sarà dunque richiesto il green pass o l’esito negativo di un tampone effettuato entro le 48 ore prima.Per la durata dell’evento, i clienti possono usufruire del parcheggio convenzionato Autotecnica, via Alberto Mario, 36 – alla tariffa forfettaria di 10€.